andy(小安)的部落格

健康小品                                                                                                                         2009/03/29 14:53

起床早 早餐別早
一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣並不好。

醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦早餐早吃，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，勢必會破壞腸胃之間的和諧，擾亂腸胃的蠕動節奏。
　　早晨，人體的脾臟呆滯，胃津不潤，常使人食慾低下，人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。所以，早起人們不要急於吃早餐，起床後立即飲1～2杯溫開水就可以了，它對人體內器官有洗滌作用，而且對改善器官功能、防止一些疾病的發生都有很大好處。早餐最好在7點後吃。


金針菇抗癌　成功殺死95%癌細胞                                     記者:范文欽　柯勝雄 台北報導

吃金針菇可以殺死癌細胞，根據新加坡大學的最新研究。
由於金針菇含有一種多醣體，可以加強人體免疫系統，在動物實驗中，這種特殊的蛋白質，可以有效殺死95%的癌細胞。
記者：「吃火鍋時，大家都不會忘記加入這個金針菇，而根據新加坡國立大學的最新研究發現， 這個金針菇裡面的多醣體，具有抗癌的功效。」
細細長長的金針菇，30元就可以買一大盤，這樣的便宜貨竟然具有抗癌功效，為什麼這麼神奇？
陽明藥理研究所教授潘懷宗：「有這個多醣體，吃進去之後，可以促進身體所謂自然殺傷細胞的增生而變多， 因為它變多、變強了以後，就能夠撲殺身體裡面的癌細胞、撲殺身體裡面的病毒，所以可以造成所謂的預防癌症， 或者治療癌症這樣的效果。」
用自體細胞殺死腫瘤的免疫療法，是當今醫界最紅的抗癌秘方。美國最新研究，先抽血20C.C在體外利用特殊蛋白質， 讓自然殺手細胞倍增，成功撲殺血癌細胞。
潘懷宗：「它可以在體外，將人類的自然殺傷細胞，能夠增強到幾萬倍，再利用高度的純化技術， 這第二個比較高級的技術，純化出純的自然殺傷細胞，再用點滴靜脈注射的方式，滴回你自己的身體裡面。」
專家說，這種方法，跟吃金針菇是同樣的原理，吃的時候，用火鍋烹調最好，而且煮的時間不要超過三分鐘， 煮得太爛，裡面可以殺死癌細胞的多醣體，可能就沒有效了。

‧咖 啡 與 總 膽 固 醇‧

日飲一杯咖啡以上 總膽固醇偏高風險倍增
台北醫學大學研究就發現，每天至少喝一杯以上咖啡的人，總膽固醇異常偏高比率，足足是不喝咖啡者的兩倍以上。
研究共針對一百八十一名、平均年齡三十二歲的科技業工程師和技術員進行調查，結果發現，七十六名有飲用咖啡習慣者，總膽固醇異常偏高比率比不喝咖啡者，要高出二點四七倍。
除此之外，習慣喝咖啡者的三酸甘油酯、動脈硬化指標、血管收縮與舒張間隔時間等，也都有不良影響趨勢。
研究中有超過四成比率的喝咖啡者，最常喝的是市售罐裝咖啡，由於這類咖啡多數添加奶精和糖分，再加上有三成比率，會一邊喝咖啡、一邊來根菸，推測極有可能因此造成總膽固醇飆高，進一步提高罹患心血管疾病風險。